-

Allverden 24.04.2004

Allverden er navnet denne retten fekk. Det var ikkje allverden med ingrediensar, men inntrykket etterpå gjorde utslaget for navnevalget. Denne retten var faktisk god sjølv med ein svært pussig smak som kom av at ingrediensene egentlig ikkje passa saman. Men av og til må ein berre kaste seg ut i det med det ein har i kjøleskapet.

Retten blei laga i wokpanna, jevna med maisenna og servert saman med basmatiris.

1
Ingredienser klar på skjærefjøla. Gulrot, svinekjøt, oksekjøt, fire farga med paprika, lauk, raudlauk, vårlauk og fennikel.

2
Krydder som blei brukt (ikkje maisen i bakgrunnen).

3
Ferdig rett på tallerken.